Nu är det dags igen att utse Sveriges godaste vatten och Boden är med i år igen. Nedan en sammanfattning av artikel i NSD med hjälp av ”Andre piloten”. 🙂

Norrbottens bästa kranvatten utsedd – Boden och Älvsbyn vidare till riksfinal

Vart femte år utser Svenskt Vatten Sveriges godaste kranvatten, och i år deltog fem kommuner från Norrbotten i regiontävlingen: Pajala, Älvsbyn, Luleå, Boden och Kalix. Tävlingen hölls i Luleå, där en expertjury bedömde smak, karaktär och struktur på vattnet från varje kommun.

Juryn bestod av vinskribenterna Gunilla Hultgren Karell (ordförande) och Linda Perez, samt provningsexperten Solveig Sommarström. Lokala jurymedlemmar var Astrid Lindeberg från Luleå hockey/MSSK och konstnären Lotta Lampa. De beskrev vattnet från Boden med orden:

”Ett vatten som tar för sig. God struktur med balans och driv i eftersmaken.”

Tidigare har Boden vunnit titeln ”Norrlands godaste kranvatten” år 2020, och nu får kommunen chansen att försvara sin titel i riksfinalen i Stockholm den 12 november. Helene Eriksson, kontrollingenjör vid Bodens kommun, uttryckte sin glädje:

– Känns jättebra. Nu får vi chans att försvara vår titel och åka ner till en riktig final. Sista var det ju pandemin och vi satt hemma på håll och tog del av resultaten.

Pajala kommun deltog för första gången och fick ett hedersomnämnande, men nådde inte hela vägen till finalen. Fredrik Aldén, driftledare för vatten och avlopp, sa:

– Jag tror vi har en bra chans, men vi har aldrig varit med tidigare här så vi får se.

Juryns generella omdöme om Norrbottens vatten var mycket positivt. Gunilla Hultgren Karell beskrev det som:

”Likt en droppande istapp i marshög fjälluft, tydligt friskt och med karaktär. Ett glasklart vatten.”

Christer Johansson från Livsmedelsverket förklarade att smaken på vatten påverkas av mineraler och joner, samt om det kommer från ytvatten eller grundvatten. Generellt anses grundvatten smaka bättre, särskilt i kallare klimat som Norrbotten, vilket enligt honom bidrar till regionens höga vattenkvalitet.

Jag kan bekräfta att vi har ett gott vatten i Boden. 🙂